Greenforce-Fertigmix zur Zubereitung von veganem protein- und ballaststoffreichen Ei - gemixt und nicht gelegt.
Diese pflanzliche Ei-Alternative ist klimafreundlich, vegan, wird ohne künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Süßstoffe hergestellt & ist frei von Soja, Laktose, Allergenen und Gentechnik.
Inhalt pro Packung: 100 g (ergibt ca. 600 g veganes Ei = 10 Eier)
Nährwerte
Nährstofftabelle
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| Brennwert |
225 kJ (54 kcal)
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| Eiweiß |
3,3 g |
| Kohlenhydrate |
7,5 g |
| davon Zucker |
1,1 g |
| Fett |
0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
<0,5 g |
| Salz |
0,73 g |
Ballaststoffe: 3 g
durchschnittliche Nährwerte je 100 g (zubereitete Mischung)
Zusatzinformationen
Warum Ei selber mixen?
1. stets frischer Geschmack
2. selber mixen erlaubt individuelle Geschmacksnoten
3. immer ohne viel Platzbedarf vorrätig (unabhängig von Kühlkette und Platz in Kühlschrank)
4. pflanzlicher Ei-Ersatz tut der Umwelt gut
Kunden-Tipp: Leicht anbraten, einige Minuten stehen lassen, nochmal kurz erhitzen, fertig mit toller Konsistenz (und super Geschmack)
Rezepte des Herstellers: https://www.greenforce.com/pages/alle-rezepte
Zutaten
25% Ackerbohnenprotein, Maismehl, Kichererbsenmehl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen, Gellan; natürliche Aromen, Zucker, Flohsamenschalen, Speisesalz, Säureregulator: Natriumcitrat, Kurkuma
Dieses Produkt beinhaltet KEIN SOJA. Wir verzichten auf Soja, weil dessen Anbau i.d.R. nicht nachhaltig ist, Giftstoffe enthalten sind & die Hormon-/Jodhaushalte beeinflusst werden können. Bisher gibt es keine belastbaren Studien zur Langzeitfolge einer Soja-lastigen Ernährung - Grund genug für uns (vorerst) darauf zu verzichten.
Anleitung
https://www.greenforce.com/pages/alle-rezepte
