Kichererbsen
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Die reifen getrockneten Kichererbsen - auch Echte Kicher, Römische Kicher, Venuskicher oder Felderbse genannt - sind von fester Konsistenz. Sie sind beige, runzelig und rund. Sie haben ein sehr mildes, leicht nussiges Eigenaroma.
Diese veganen Kichererbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen.
Inhalt pro Beutel: 500 g (plastikfreie & gartenkompostierbare Verpackung)
Nährwerte
Nährstofftabelle
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| Brennwert |
1523 kJ (364 kcal) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 50,8 g |
| davon Zucker | 10,7 g |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Salz | 0,003 g |
Ballaststoffe: 12,2 g
durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Zusatzinformationen
Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Erbsen mit 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Durch ihr nussiges Aroma perfekt für gut gewürzte Salate und Eintöpfe sowie für orientalische Gerichte.
Zutaten
Kichererbsen
