Linsen (braun)
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Teller-Linsen (Laird) sind reife, getrocknete braune Linsen mit fein-nussigem Geschmack. Sie haben eine grün bis braune Farbe und sind innen gelb.
Diese Teller-Linsen sind eine gute Protein- und Ballaststoffquelle, vegan und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt pro Beutel: 500 g (plastikfreie & gartenkompostierbare Verpackung)
Nährwerte
Nährstofftabelle
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| Brennwert |
1274 kJ (304 kcal) |
| Eiweiß | 23,4 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Salz | 0,018 g |
Ballaststoffe: 17 g
durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Zusatzinformationen
Zubereitung: Linsen in kaltem Wasser 3-4 Stunden einweichen und danach abwaschen. 100g Linsen in etwa 300ml Wasser 40-60 Minuten bei geringer Temperatur garen, dann etwas salzen. Diese traditionelle Linsensorte wird gern für Suppen, Eintöpfe oder Pürees verwendet.
Zutaten
Linsen braun*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
