Bode Naturkost - Bio-Mungbohnen im gartenkompostierbaren 500g-Beutel

Bode Naturkost - Bio Mungbohnen

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Unsere Bio-Mungbohnen sind reife getrocknete Bohnen von fester Konsistenz. Sie sind klein und grün, haben weiße Linien und schmecken nussig-mild. Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt und abgepackt.

Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse.

Die Bio-Mungbohnen sind vegan und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inhalt pro Beutel: 500 g (plastikfreie & gartenkompostierbare Verpackung)

 

Nährwerte

Nährstofftabelle

Brennwert 1355 kJ (324 kcal)
Eiweiß 23,9 g
Kohlenhydrate 46,3 g
davon Zucker 6,6 g
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Salz 0,04 g

Ballaststoffe: 16,3 g

durchschnittliche Nährwerte je 100 g

 

Zusatzinformationen

Zubereitung: Mungbohnen 1-2 Stunden einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Klassiker der asiatischen Küche für Suppen und Eintöpfe - auch als Keimlinge für Salate beliebt.

 

Zutaten

Mungbohnen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

* Dies ist ein Pflichtfeld