Panela (500 g Naturzucker)

Panela ist eine natürliche Spezialität aus Kolumbien und besteht zu 100 % aus eingekochtem Zuckerrohrsaft.

Hoch in den Anden auf über 2000 m Höhe wächst die hier für Guatavita de Columbia verwendete Zuckerrohrpflanze auf fruchtbaren und mineralhaltigen Böden. Neben den perfekten ökologischen Bedingungen blicken die Vertrags-Zuckerrohrbauern auf eine lange Tradition und Wissen in der Herstellung von Panela zurück.

Panela ist naturbelassen und enthält Vitamine und Mineralien, die als natürliche Süße für z.B. Kaffee, Tee, Porridge, Joghurt, Backwaren, etc. verwendet werden kann. 

Inhalt pro Packung: 500 g 

Nährwerte

Eisen: 4,1 mg , Kalium: 497,1 mg , Magnesium: 74,6 mg , Zink: 3,3 mg , Calcium: 320,2 mg , Vitamin B6: 0,7 mg

durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Hinweis

Panela heißt vollwertiger Naturzucker.  Er unterscheidet sich gravierend von allen anderen Zuckersorten, denn er enthält Eisen (30%*), Kalium (25%*), Magnesium (20%*), Zink (33%*), Vitamin B6 (50%*) und Calcium (40%*).  Raffinierter Zucker enthält keine dieser wertvollen Vitamine und Mineralien.

* % Nährstoffbezugswerte: empfohlene Tagesdosis