Pfeffer (schwarz, gemahlen) im Metallshaker
Normaler Preis 3,99 €Unser vietnamesischer schwarzer Pfeffer gehört zu den schärfsten Pfeffersorten der Welt. Er ist beliebt für sein ausgewogenes Aroma.
Das subtropische Gewürz wird hergestellt, indem die noch unreifen grünen Beeren von den Rispen gepflückt und getrocknet werden, bis sie fast schwarz sind. Anschließend werden sie zu einem feinen Pulver vermahlen. Dieses ist besonders vielseitig verwendbar. So eignet sich dieser gemahlene Pfeffer hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Käse, Suppen, deftigen Eintöpfen, Soßen, Marinaden, Salaten, Kurzgebratenem, Gegrilltem, Gulasch, Pasta und Tomaten.
Schwarzer Pfeffer enthält Piperin und unterstützt die Verdauung. Seine ätherischen Öle und Gerbstoffe machen ihn besonders bekömmlich. Er ist reich an Protein und Ballaststoffen.
Sein facettenreiches Aroma und seine ergiebige Schärfe machen ihn in der Küche unersetzlich.
Inhalt je Metallshaker: 80 g
Nährwerte
Nährstofftabelle
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| Brennwert |
1158 kJ (277 kcal) |
| Protein | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 38,7 g |
| davon Zucker | 0,6 g* |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Salz | 0,05 g |
Ballaststoffe: 25,3 g
durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Zusatzinformationen
Schwarzer Pfeffer ist aufgrund seiner geschmacklichen Vielseitigkeit, seiner gesundheitlichen Vorteile und seiner breiten Anwendbarkeit ein beliebtes Gewürz in vielen Küchen weltweit.
Zutaten
100% gemahlener schwarzer Pfeffer
