Imkerei Jens Sommer - Echter Deutscher Imkerhonig (sortenreiner Waldhonig)

ACHTUNG - der Bestand an garantiert sortenreinem Waldhonig ist erschöpft. Vor dem 07/2023 wird es keinen neuen Honig geben, da er vor dem Verkauf in Ruhe reifen muss.

Dieburger Waldhonig, sortenrein und direkt vom benachbarten Imker, das bedeutet reifer Honig in optimaler Qualität und Wirkungsvielfalt.

Dieses Naturprodukt enthalt keine künstlichen Zusatzstoffe.

Inhalt pro Glas: 500 g

Zusatzinformationen

Dieser sortenreine Qualitäts-Honig wurde gemäß den Vorgaben des deutschen Imkerbundes hergestellt. Der Honig ist naturbelassen und enthält alle pflanzlichen Wirkstoffe.  Er wirkt antibakteriell und kann die Vorbeugung von Krankheiten unterstützen. 

Honig ist in seiner natürlichen Form kristallin, das sieht man z.B. an einer frischen Honigwabe. Grund dafür sind die hohen Fruchtzucker und Traubenzucker Anteile in reinem Honig. Insbesondere Traubenzucker neigt dazu Zuckerkristalle zu bilden und nach längerer Zeit den Honig fest werden zu lassen. Fester Honig sagt daher nichts über seine Qualität aus – ganz im Gegenteil.

Auch die Lagerung beeinflusst, ob Honig kristallisiert und fest wird. Kühle Orte sollten gemieden werden.

Waldhonig und Akazienhonig haben einen höheren Fruchtzuckeranteil und weniger Traubenzucker als andere Honigsorten, daher bleiben sie länger flüssig.

Zutaten

100 % Honig